蒜末茄子
簡(jiǎn)介：
茄子出汁就好，不要蒸時(shí)間太長(zhǎng)
蒜末茄子 所需材料
- 茄子：一個(gè)
- 大蒜：1個(gè)
- 香菜：少許
- 鹽：少許
- 雞精：少許
- 醬油：4勺
- 香油：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備材料
2
切片
3
再切成長(zhǎng)條，放入鹽顛均勻
4
整齊的擺入盤(pán)中
5
倒入醬油，用勺子把醬油放均勻
6
放入鍋里蒸，蒸出汁即可
7
準(zhǔn)備蒜，教大家一個(gè)剝蒜的好辦法，蒜分小瓣，去根的那頭，用菜刀拍一下，蒜皮輕輕就可以拿掉了
8
剁成蒜末
9
換一個(gè)適合的盤(pán)子
10
油燒熱，放入蒜末，放一些辣椒醬，炒出香味，澆在茄子上即可
11
放些香菜，美味可口的蒜末蒸茄子就好了
12
來(lái)張誘人的
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