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脆皮芝麻老式蛋糕

簡(jiǎn)介：

我做的是兩個(gè)模具的量，如果只有一個(gè)模具，所用材料可以減半！

脆皮芝麻老式蛋糕所需材料

低筋面粉：100g
雞蛋：4個(gè)
白糖：60g
玉米油：100g

步驟詳解

1

準(zhǔn)備要用的食材，雞蛋，白糖；

2

玉米油倒入碗里備用;

3

將雞蛋磕入無(wú)油無(wú)水的盆里，加入所有白糖；

4

用打蛋器先低速再高速打發(fā)；

5

打發(fā)至提起打蛋器低落的蛋糊不容易消失；

6

篩入低筋面粉翻拌均勻；

7

倒入玉米油再翻拌均勻；

8

倒入提前刷油的模具；

9

喜歡吃芝麻香味的可以撒些芝麻；

10

烤箱提前預(yù)熱，上下火170度；烤20分鐘左右，看實(shí)際上色情況；

11

這是烤10分鐘的樣子，很誘人吧？

12

出爐；

13

晾涼后脫模；

14

好吃！

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