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蜂蜜小蛋糕

簡介：

1、攪拌時千萬不能劃圈，否則會消泡。
2、第一次做最好在旁邊看一下，避免烤過。
3、我方子寫的量正好能全部烤完。
4、烤箱溫度最好根據(jù)自己家的烤箱溫度而定。
5、建議此方子不要隨意修改，不然做不成我也無能為力。

蜂蜜小蛋糕所需材料

步驟詳解

將3個雞蛋打入碗中。

在雞蛋里加入40克糖粉微微打發(fā)。

再在碗中加入50克蜂蜜。

打發(fā)至濃稠發(fā)白狀，提起打蛋器紋路不容易消失。

加入100克低筋面粉，用刮刀攪拌至無顆粒狀，制成蜂蜜小蛋糕糊。

烤箱預(yù)熱180度，5分鐘。

把六連模具洗凈并擦干。

在每個模具內(nèi)放入一個紙杯蛋糕專用紙杯。

在紙杯里放入蜂蜜小蛋糕糊。

將六連模具放入烤箱下層，170度22分鐘左右。

叮~美味可口的蜂蜜小蛋糕就大功告成了！快來嘗嘗~

話說內(nèi)部組織也很柔軟、細(xì)膩……