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西紅柿牛腩

簡(jiǎn)介:

西紅柿牛腩 所需材料
  • 牛肉:小塊
  • 西紅柿:1個(gè)
  • 香蔥:一根
  • 番茄醬:適量
  • 鹽:適量
  • 白糖:適量
步驟詳解
1
牛肉清洗干凈切小塊,冷水小鍋炒一下去浮末,下八角、香葉、花椒粒、小蔥放電飯鍋燉40分鐘肉爛即可!
2
西紅柿洗干凈熱水去皮,切小塊!
3
切小蔥,鍋里放油,再放蔥花爆香,倒入西紅柿翻炒加白糖待出湯后,放入燉好的牛肉,翻炒一會(huì),把燉牛肉的湯倒入煮開,后加一點(diǎn)鹽即可出鍋,比較喜歡喝湯濃一點(diǎn)的自己加了番茄醬顏色也更美?。谖犊筛鶕?jù)自己喜歡來)
4
盛碗里后,切小香蔥撒再上面即可!
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