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全麥葡萄干面包

簡(jiǎn)介：

這個(gè)面包做的有點(diǎn)大，不需要的把量減半，面盡量揉出手套膜口感才會(huì)好吃！而且面千萬不要發(fā)過，那樣就酸了，葡萄干也可以換成自己喜歡的堅(jiān)果！

全麥葡萄干面包所需材料

步驟詳解

所有面包材料按牛奶，雞蛋，白糖，鹽，面粉，發(fā)酵粉順序放入面包機(jī)，揉面功能揉至二十分鐘后放入黃油揉至完全階段！

放入面包機(jī)發(fā)酵2.5倍大！

拿出揉均排氣蓋保鮮膜松弛十五分鐘！

葡萄干放入面團(tuán)中揉均！

整出圓形放入中空模具！

放置烤箱調(diào)溫三十度，進(jìn)行二次發(fā)酵，烤箱里放一碗開水，發(fā)酵2.5倍大！

烤箱提前預(yù)熱180度，底層烤40分鐘！

出爐倒扣晾涼脫模！