豆苗口蘑肉丸湯
簡介：
豆苗易熟時(shí)間控制在一分鐘內(nèi)、不需放調(diào)味料、鮮美反失。
豆苗口蘑肉丸湯 所需材料
- 豆苗：150克
- 口蘑：200克
- 豬肉：200克
- 姜：小塊
- 油：適量
- 鹽：適量
- 生粉：適量
步驟詳解
1
材料豆苗(摘去老梗)、口蘑、豬肉(提前攪碎、用鹽、油、生粉、腌制30分鐘)、姜
2
豆苗清洗干凈
3
清洗干凈、口蘑切片、姜去皮切片
4
盤子、勺子、抹一層油(防止肉丸沾盤子、勺子)、用勺子把豬肉弄成肉丸子
5
鍋里加入適量清水、放姜、大火燒開、放口蘑、肉丸煮五分鐘
6
放豆苗煮熟即可(時(shí)間控制在一分鐘內(nèi))
7
成品
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