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清蒸墨魚(yú)仔

簡(jiǎn)介：

可根據(jù)墨魚(yú)的大小調(diào)整蒸墨魚(yú)的時(shí)間，蒸熟就可以，別蒸太久影響口感。少加調(diào)料保持食材原有的美味。

清蒸墨魚(yú)仔所需材料

墨魚(yú)仔：五只
姜絲：適量
蔥花：適量
料酒：一勺
鹽：適量

步驟詳解

1

墨魚(yú)仔洗凈

2

抹鹽閑置半小時(shí)左右

3

在墨魚(yú)上鋪上姜絲、蔥花，水開(kāi)后上鍋蒸四分鐘

4

時(shí)間到，打開(kāi)鍋加入一勺料酒，再蒸一分鐘即可可

5

蔬果作點(diǎn)綴，完成

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