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豬肉茴香餡包子

簡(jiǎn)介：

這次包子不是很白但是面很勁道，是舅舅家自己種的麥子，總有點(diǎn)發(fā)黃。

豬肉茴香餡包子 所需材料
  • 豬肉：一斤
  • 茴香：一斤半
  • 醬油：適量
  • 料酒：適量
  • 味精：適量
  • 蔥：適量
  • 姜：適量
  • 香油：適量
步驟詳解
1
茴香洗凈控干
2
肉攪碎放入蔥，姜，醬油，香油，料酒，味精進(jìn)行攪拌
3
攪拌均勻
4
將茴香切碎后到入盆中
5
與肉進(jìn)行攪拌，調(diào)味放入鹽攪拌均勻好了準(zhǔn)備包了
6
面加入酵母發(fā)酵
7
將面分成小勁兒
8
搟開成皮
9
包入茴香餡二次發(fā)酵20分鐘，可以上鍋蒸了
10
上鍋蒸
11
出鍋
12
裝盤
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