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蓮藕筒骨湯

簡介：

燉骨頭湯適合小火慢燉，既營養(yǎng)又美味。
吃的時候可以撒些蔥花，香菜提香。

蓮藕筒骨湯所需材料

步驟詳解

筒骨斬大塊洗凈，蓮藕削去皮洗凈。蔥姜蒜摘洗凈，八角一個洗一下備用。

蓮藕切大塊，蔥切大段，姜切好的薄片，蒜頭不用切。

鍋里加入適量清水，放入筒骨，燒沸5分鐘，去血沫。

撈出筒骨備用，鍋里的水倒掉。

鍋刷洗干凈，加入3_4碗清水，燒開放入筒骨，藕塊，煮開。

全部倒入燉鍋，放入蔥段，姜片，蒜瓣，八角，加入適量鹽，開中火燉2小時。(依自己燉鍋的火力時間自己調(diào)配)

蓮藕筒骨湯燉好了，湯有點黑！喝起來可是很美味哦。

成品圖。放了一個香菜葉做裝飾。