濃情巧克力面包

酵母用溫水化開靜置。巧克力放入大碗隔水融化，倒入面粉拌勻，加入除了黃油外所有的材料，揉成團(tuán)

加入黃油，繼續(xù)揉，直到能拉出薄膜的擴(kuò)展階段。保鮮膜封好，室溫發(fā)酵至兩倍大。

發(fā)酵好后，分割成六份，滾圓，保鮮膜蓋住，中間醒發(fā)15分鐘，放入六連模。

放入烤箱，并放入一碗熱水，發(fā)酵一個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)至兩倍大，取出。預(yù)熱烤箱175度，烤30分鐘左右。最后十分鐘時(shí)記得加蓋錫紙。

烤好后馬上取出脫模，冷卻后密封保存