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豬肉香菇小白菜餡餡餅

簡介：

燙面成絮狀時再放一點點涼水～面要和的軟一些～醒面時間長一些～

豬肉香菇小白菜餡餡餅 所需材料
  • 面粉：500克
  • 肉：250克
  • 香菇：適量
  • 小白菜：適量
  • 五香粉：適量
  • 油：適量
  • 鹽海鮮醬油：適量
  • 小蔥：適量
步驟詳解
1
面粉用80度的開水燙面
2
豬肉自己剁肉餡
3
干香菇泡發(fā)
4
小白菜洗干凈控水
5
焯好的香菇剁碎
6
小白菜剁碎
7
把肉餡加油～蔥花～五香粉～鹽～順時針攪拌之后放香菇～小白菜
8
醒好面放面板
9
餡餅皮搟成像餃皮那樣薄
10
包成包子樣
11
按扁成餡餅模樣
12
平底鍋放少許油開始烙～兩面金黃就熟了
13
皮薄餡大～金黃的餡餅出鍋～來個造型
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