當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 小吃 > 自制番茄醬及薯?xiàng)l

自制番茄醬及薯?xiàng)l

簡(jiǎn)介：

炸的時(shí)候不要等到油太熱再炸，一定要等到油不是太熱放進(jìn)去，不容易噴出

自制番茄醬及薯?xiàng)l 所需材料

步驟詳解

土豆清洗干凈，然后切成筷子粗細(xì)條狀，放水里加鹽浸泡5分鐘左右，鍋中加水燒開，放鹽加土豆條煮3分鐘均可。

撈出土豆條控涼控水分，等涼卻后裝袋子里放入冰箱冷藏，2小時(shí)以上就可以，鍋中加油，油不是太熱的時(shí)候放入薯?xiàng)l炸，炸至金黃色即可。

西紅柿2個(gè)，去皮，切開去里邊的綠子，榨汁機(jī)榨碎，（沒有榨汁機(jī)可以用刀切的碎狀）放入鍋中加入少許水、冰糖慢慢熬至糊狀，（沒有水分成糊狀）喜歡咸的可根據(jù)自己的口味加入少許鹽，慢慢再熬2分鐘左右均可