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牛奶蒸蛋

簡介：

保鮮膜最好選用耐高溫的。 雞蛋羹不可以長時間蒸，不然太老就不好吃了。

牛奶蒸蛋 所需材料
  • 牛奶：100克
  • 雞蛋：1個
  • 水：適量
步驟詳解
1
準備食材，雞蛋1個，牛奶用1半就夠了
2
雞蛋加入牛奶打撒
3
然后過篩，過篩其實是為了讓雞蛋蒸出來更細膩，軟滑。
4
裹上保鮮膜，在保鮮膜上扎幾個小眼。上鍋中火蒸5到8分鐘。
5
成品
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