西紅柿雞蛋湯
簡(jiǎn)介:
我喜歡在西紅柿雞蛋湯里加些黃瓜,味道更清新一些,不喜歡的友友,可以不放。
西紅柿雞蛋湯 所需材料
- 西紅柿:1個(gè)
- 黃瓜:半個(gè)
- 雞蛋:1個(gè)
- 香菜:1棵
- 鹽:適量
- 水淀粉:少許
步驟詳解
1
西紅柿用溫水浸泡一下洗凈
2
西紅柿切小塊,黃瓜切薄片。
3
香菜切末
4
鍋中燒油下西紅柿炒出汁液,下黃瓜翻炒一下。
5
然后加一碗涼水
6
雞蛋加少許水淀粉,攪散。
7
鍋中水開,加鹽,下雞蛋液即可。
8
盛碗,撒香菜末。
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