蔓越莓黃油餅干
簡介：
因?yàn)闊o需過度攪拌，所以不要將糖粉換成白砂糖，不喜歡蔓越梅干可以換成其它果干
蔓越莓黃油餅干 所需材料
- 黃油：75克
- 蔓越梅干：35克
- 低筋面粉：115克
- 糖粉：55克
- 蛋液：15ml
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。黃油室溫軟化備用，蔓越梅干切碎
2
黃油加入糖粉，用手動(dòng)打蛋器攪勻
3
加入蛋液攪勻
4
篩入低粉、倒入蔓越梅干
5
整成團(tuán)即可，不要過度揉搓，再整成長柱體，包上保鮮膜，冷凍一小時(shí)
6
切片放入烤盤，烤箱預(yù)熱175度，烤20分鐘左右，顏色金黃即可
7
冷卻后密封保存
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