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葡萄干戚風(fēng)小蛋糕

簡(jiǎn)介：

葡萄干戚風(fēng)小蛋糕所需材料

低筋面粉：80克
雞蛋：4個(gè)
葡萄干：適量
玉米油：40克
牛奶：100克
砂糖：40克
淀粉：10克

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好食材

2

蛋白蛋黃分離，蛋黃糊里分別加入油，牛奶，十克糖，攪拌均勻，加入過篩的面粉和淀粉，攪拌至順滑無顆粒

3

蛋白分三次加入白糖打至直角狀態(tài)

4

蛋白糊分三次加入蛋黃糊啦

5

倒入模具中

6

分別放入泡好的葡萄干

7

放入預(yù)熱160度的烤箱，烤五十分鐘

8

非常細(xì)膩好吃哦

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