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萵筍拌腰豆

簡介：

素食者不吃肉類，容易缺乏肉類的鐵質、蛋白質等營養(yǎng)素，紅腰豆富含鐵質，可幫助制造紅血球，預防缺鐵性貧血，搭配萵筍也很容易消化。

萵筍拌腰豆所需材料

萵筍：200克
紅腰豆：100克
辣椒：5克
鹽：3克
香油：適量

步驟詳解

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