過(guò)夜的蝦放冰箱第二天可以吃嗎

語(yǔ)音內(nèi)容：

有時(shí)候我們做了過(guò)多的蝦會(huì)導(dǎo)致不能一次吃完，所以我們會(huì)把蝦放起來(lái)，準(zhǔn)備下一頓飯的時(shí)候再吃，但是很多人都不建議我們吃隔夜的蝦，因?yàn)檫@樣可能會(huì)導(dǎo)致蝦變質(zhì)，而且會(huì)造成惡心，嘔吐，腹瀉的情況，甚至?xí)?duì)我們的胃腸道造成比較大的影響。那么，隔夜的蝦放在冰箱里第二天到底還可不可以吃呢？一般來(lái)說(shuō)，隔夜的蝦是不建議食用的。因?yàn)楦粢沟氖澄飼?huì)產(chǎn)生一定量的亞硝酸鹽,容易導(dǎo)致腫瘤的產(chǎn)生，我們知道亞硝酸鹽是一類(lèi)致癌物，但是少量的亞硝酸鹽對(duì)身體而言是可以代謝的，所以我們盡量不要吃隔夜的食物。此外綠葉蔬菜也不要隔夜吃，綠葉蔬菜富含非常多的維生素和礦物質(zhì)，也是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚氖澄?。但是這些綠葉的蔬菜不建議隔夜吃，因?yàn)橥ǔＧo葉類(lèi)的蔬菜亞硝酸鹽含量是比較高的，而且放置的時(shí)間越長(zhǎng)，含量越高，所以盡量不要食用隔夜的食物。