看情況。 如果室溫比較低的話，放在室溫可能不會壞，而且如果佛跳墻是屬于密封的包裝，一般是可以是食用，因?yàn)楦艚^了許多的細(xì)菌，所以保存時(shí)間會比較及，如果是自己做的佛跳墻，室溫比較低的情況下，也可以放置。 如果室溫比較高，十分容易發(fā)生變質(zhì)的情況，無論是密封的還是自己做的佛跳墻，都建議放進(jìn)冰箱冷藏，這樣保存的時(shí)間才會長一點(diǎn)。