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豌豆去皮還是不去皮好

謙虛不是我的作風(fēng)

2021-08-18

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伴我久還是掉頭走

2021-08-18

不去皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高一些。豌豆皮上也含有非常豐富的纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此不去皮吃的話對(duì)人體來說營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高一些。但是豌豆皮的質(zhì)地比較硬,食用后會(huì)對(duì)腸胃造成較大的負(fù)擔(dān),因此對(duì)于一些腸胃功能不是太好的人群來說,在吃豌豆的時(shí)候也可以將皮去掉后再吃,這樣會(huì)更有利于豌豆的消化和吸收,而且還能防止出現(xiàn)腹脹、消化不良的癥狀。

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