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筍的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2021-09-23 8072次瀏覽

病情描述:

我平時(shí)特別愛吃筍,不知道對(duì)身體有沒有好處。筍的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?

醫(yī)生回答(1)
盧艷麗副主任醫(yī)師

勝利油田中心醫(yī)院

筍對(duì)身體有很多的好處,具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、開胃健脾、通腸排便、增強(qiáng)免疫力、清毒消痰、寬胸利膈的作用。筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有人體所需的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,能為身體補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)。但要注意,患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化的患者要減少食用,對(duì)病情不利。

2021-09-23 17:24

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