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秋葵的功效與作用

2024-07-29 403次瀏覽

病情描述:

我自己不知道是不是年紀(jì)長(zhǎng)了,有點(diǎn)腎虛。我朋友說可以吃秋葵來補(bǔ)一補(bǔ)。想問醫(yī)生,秋葵的功效與作用有哪些?

醫(yī)生回答(1)
何好臣副主任醫(yī)師

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

秋葵,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、具有多種健康益處的蔬菜。含有豐富的膳食纖維、維生素A、C、K以及礦物質(zhì)如鐵、鈣和鎂等。功效與作用包括:

它富含果膠、黏多糖等膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善消化功能,預(yù)防便秘,是維護(hù)腸道健康的理想食材。同時(shí),秋葵中的果膠還能有效吸附體內(nèi)毒素,幫助排出體外,達(dá)到凈化血液、保護(hù)肝臟的效果。

此外,秋葵還含有豐富的維生素A、C及β-胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì),能夠抵抗自由基,減緩細(xì)胞老化,保護(hù)視力,促進(jìn)皮膚健康。其獨(dú)特的黏液中還含有鋅、硒等微量元素,有助于增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防疾病。秋葵中的黏液物質(zhì)能形成一層保護(hù)膜,對(duì)胃黏膜有良好的保護(hù)作用,減少胃炎、胃潰瘍等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

任何食物的攝入都應(yīng)遵循適度原則,避免過量引起身體不適。

2024-07-29 14:51

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