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秋葵的功效與作用

2024-07-29 403次瀏覽

病情描述:

我自己不知道是不是年紀長了,有點腎虛。我朋友說可以吃秋葵來補一補。想問醫(yī)生,秋葵的功效與作用有哪些?

醫(yī)生回答(1)
何好臣副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院

秋葵,是一種營養(yǎng)豐富、具有多種健康益處的蔬菜。含有豐富的膳食纖維、維生素A、C、K以及礦物質如鐵、鈣和鎂等。功效與作用包括:

它富含果膠、黏多糖等膳食纖維,有助于促進腸道蠕動,改善消化功能,預防便秘,是維護腸道健康的理想食材。同時,秋葵中的果膠還能有效吸附體內毒素,幫助排出體外,達到凈化血液、保護肝臟的效果。

此外,秋葵還含有豐富的維生素A、C及β-胡蘿卜素等抗氧化物質,能夠抵抗自由基,減緩細胞老化,保護視力,促進皮膚健康。其獨特的黏液中還含有鋅、硒等微量元素,有助于增強人體免疫力,預防疾病。秋葵中的黏液物質能形成一層保護膜,對胃黏膜有良好的保護作用,減少胃炎、胃潰瘍等疾病的風險。

任何食物的攝入都應遵循適度原則,避免過量引起身體不適。

2024-07-29 14:51

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