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骨折為什么不能吃雞蛋

2024-07-12 115次瀏覽

病情描述:

我自己出了車禍就骨折了,聽人說骨折不能吃雞蛋,想知道,骨折為什么不能吃雞蛋?

醫(yī)生回答(1)
徐帥主治醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

骨折后,民間常常有“不能吃雞蛋”的說法,這其實(shí)源于過去對(duì)營(yíng)養(yǎng)和傷口愈合的誤解。實(shí)際上,骨折患者是可以吃雞蛋的,而且雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),對(duì)傷口愈合是有益的。
骨折后身體需要更多的蛋白質(zhì)來合成新的細(xì)胞,促進(jìn)骨骼和軟組織的修復(fù)。雞蛋中的蛋白質(zhì)不僅含量高,而且氨基酸組成接近人體所需,易于消化吸收。因此,骨折患者適量食用雞蛋有助于恢復(fù)。
不過,在骨折初期可能會(huì)伴隨腫脹和炎癥,此時(shí)應(yīng)避免過多攝入高脂肪食物,以免增加身體負(fù)擔(dān)。雞蛋中蛋黃含有較高的膽固醇,若擔(dān)心這個(gè)問題,可以選擇只吃蛋白或者控制總的雞蛋攝入量。此外,均衡飲食,搭配蔬菜、水果、全谷類等食物,以獲取充足的維生素和礦物質(zhì),也有助于骨折的康復(fù)。

2024-07-12 09:52

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