龍蝦的營養(yǎng)價值和功效

龍蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，可以滿足人體對蛋白質(zhì)的需求，有助于促進(jìn)肌肉發(fā)育，增強免疫力。其次，龍蝦含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素A，維生素B6，維生素E，鈣，鎂，鐵，鋅，磷等，可以改善營養(yǎng)狀況，增強免疫力，促進(jìn)新陳代謝，減少衰老。另外，龍蝦中還含有一定的不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病。