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蝦有什么營養(yǎng)價值

2023-07-15 14661次瀏覽

病情描述:

最近家里的小孩總吵著讓我給他做蝦吃,請問蝦有什么營養(yǎng)價值?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

蝦是一種高蛋白質(zhì)的食物,這種蛋白質(zhì)的質(zhì)量很高,可以幫助人體合成肌肉,維持免疫力,促進(jìn)健康發(fā)育。其次,蝦中含有豐富的維生素,如維生素A,維生素B12,維生素D,維生素E,維生素K等,這些維生素可以幫助人體抵抗感染,保護(hù)心臟,改善免疫力,減少患病的風(fēng)險。此外,蝦中含有豐富的礦物質(zhì),如鈣,鎂,鉀,鋅,銅等,這些礦物質(zhì)可以幫助人體消化,促進(jìn)新陳代謝,維持骨骼和牙齒的健康,改善皮膚狀況。

2023-07-15 10:36

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