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蓮子的營養(yǎng)成分

2023-07-14 16438次瀏覽

病情描述:

爸爸買了很多蓮子,請問蓮子的營養(yǎng)成分是什么?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

首先,蓮子含有豐富的維生素,其中包括維生素A、維生素C、維生素E和多種維生素B群。維生素A可以增強視力,促進(jìn)眼睛和皮膚的健康,維生素C可以促進(jìn)免疫力,維生素E可以預(yù)防心血管疾病,維生素B群可以促進(jìn)新陳代謝。同時,蓮子還含有豐富的礦物質(zhì),包括鉀、鈣、鎂、鋅、鐵等,這些礦物質(zhì)可以促進(jìn)肌肉發(fā)育,增強骨骼和牙齒的健康,并有助于預(yù)防高血壓、心臟病和糖尿病。此外,蓮子還含有大量的植物性蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)可以補充身體所需的氨基酸,促進(jìn)新陳代謝,增強身體的免疫力,并有助于抗衰老和抗病毒。

2023-07-14 15:18

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