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問(wèn)

絲瓜的營(yíng)養(yǎng)成分

2023-07-14 12680次瀏覽

病情描述:

最近家里有好多絲瓜,請(qǐng)問(wèn)絲瓜的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

絲瓜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),其中維生素A、維生素C和鈣等具有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。維生素A可以促進(jìn)眼睛健康,維生素C可以促進(jìn)免疫力,鈣可以促進(jìn)骨骼強(qiáng)健。此外,絲瓜中還含有大量的鐵,它可以提高血液中的血紅蛋白水平,從而改善血液循環(huán)。絲瓜還含有豐富的纖維素,可以幫助體內(nèi)的毒素排出體外,促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康,降低膽固醇水平,減少患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

2023-07-14 11:08

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