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椰子肉的營養(yǎng)價(jià)值

2023-07-14 11299次瀏覽

病情描述:

聽說椰子肉比較好吃又營養(yǎng),想問一下醫(yī)生,椰子肉的營養(yǎng)價(jià)值有哪些???

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

椰子肉是一種非常有營養(yǎng)價(jià)值的食物,它含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素。它富含多種必需營養(yǎng)素,如鉀、鈣、磷、鎂、鐵、維生素A、B1、B2、B6和C等,可以幫助人體更好地吸收其他營養(yǎng)素,從而改善人體的免疫力和抗疲勞能力。椰子肉中的脂肪大多為不飽和脂肪酸,能夠有效降低體內(nèi)膽固醇的含量,降低血液中膽固醇的含量,減少心臟病的發(fā)病率。此外,椰子肉中還含有一些抗氧化劑,可以有效抵御自由基的侵害。

2023-07-14 09:41

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