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花蛤的營養(yǎng)價值

2023-07-14 16568次瀏覽

病情描述:

最近家里的小朋友吵著要吃花蛤,請問花蛤的營養(yǎng)價值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

花蛤是一種營養(yǎng)豐富的海鮮,含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,礦物質(zhì)和維生素,其中富含的維生素有維生素A,維生素B1,維生素B2,維生素B6,維生素B12,維生素C,維生素E,維生素K,煙酸,葉酸,視黃醇等。花蛤含有豐富的礦物質(zhì),如鈣,鎂,鉀,磷,鋅,鐵,銅,錳,硒等,這些礦物質(zhì)對人體健康有重要作用,可以促進(jìn)骨骼發(fā)育,改善血液循環(huán),改善免疫力,提高記憶力,增強體力等。此外,花蛤還含有豐富的不飽和脂肪酸,可以幫助人體消化吸收,降低膽固醇,,預(yù)防心血管疾病。

2023-07-14 09:41

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