豌豆的營養(yǎng)價值與食用功效
2023-07-12 10181次瀏覽
最近超市里有好多豌豆在賣，想買一些做來吃，想問一下醫(yī)生，豌豆的營養(yǎng)價值與食用功效有哪些??？
浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院
豌豆具有極高的營養(yǎng)價值和食用功效。豌豆含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)，脂肪，碳水化合物等營養(yǎng)成分。其中，豌豆中的蛋白質(zhì)含量比肉類高出百分之六十以上，比雞蛋的蛋白質(zhì)含量高出百分之二十。豌豆中的碳水化合物，脂肪和纖維素含量也都很高，可以提供人體所需的能量。豌豆的食用功效也很強大，可以幫助消化，促進血液循環(huán)，改善肝臟功能，降低血脂，增強免疫力，改善心肺功能，防止營養(yǎng)不良，抗氧化，緩解痛風等。
2023-07-12 10:20
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豬肚燉什么好吃又營養(yǎng)又養(yǎng)胃
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豬肚燉什么又好吃、又營養(yǎng)、又養(yǎng)胃？豬肚燉什么
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問豬肚燉什么好吃又營養(yǎng)又養(yǎng)胃
答首先，可以選擇一些營養(yǎng)豐富的食材，比如木耳、香菇、芹菜、玉米、豆腐、蒜頭等。這些食材都是營養(yǎng)豐富的，而且口感鮮美，可以為豬肚燉菜增添鮮美的口感。其次，可以加入一些養(yǎng)胃的食材，比如紅棗、桂圓、蓮子、枸杞等，這些食材都有補腎益氣、養(yǎng)胃的功效，可以讓豬肚燉菜更加養(yǎng)胃。最后，豬肚燉菜還可以加入一些其他的調(diào)料，比如生姜、蔥、香菜等，這些調(diào)料不僅可以讓豬肚燉菜更加美味，也有助于消化。
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問豬蹄燉什么好吃又營養(yǎng)
答豬蹄是一種富含膠原蛋白和營養(yǎng)的食材，可以燉制成美味又營養(yǎng)的菜肴。首先，可以將豬蹄與豆腐一起燉煮，可以增加菜肴的口感和營養(yǎng)價值。豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，與豬蹄的膠原蛋白相互補充，使菜肴更加豐富。其次，可以將將豬蹄與黑木耳一起燉煮，不僅增加了口感的層次感，還為菜肴增添了纖維素和多種礦物質(zhì)。黑木耳富含鐵、鈣和膳食纖維等營養(yǎng)成分。另外，也可以將豬蹄與山藥一起燉煮，可以提供豐富的膳食纖維和多種維生素。山藥含有特殊的黏液蛋白，對胃腸道有保護作用，另外還富含鉀、維生素C等。建議按照個人喜好來進行搭配。
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問海帶燉什么好吃又營養(yǎng)
答海帶燉肉是一道經(jīng)典的家常菜，在家庭聚餐中很受歡迎。海帶本身含有豐富的營養(yǎng)，含有大量的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)，有助于降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病。海帶還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷等，可以有效補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，促進人體健康。
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問烏雞燉什么好吃又有營養(yǎng)
答烏雞燉蓮子好吃又有營養(yǎng)。烏雞燉蓮子湯是一道經(jīng)典的家常菜，既可以做為主菜，也可以做為輔菜，營養(yǎng)豐富，口感鮮美。烏雞肉本身就富含蛋白質(zhì)，蓮子又是一種富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜，兩者結(jié)合在一起，不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富，是一道很好的家常菜。此外，烏雞燉蓮子湯還有很多營養(yǎng)價值，烏雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以補充人體所需的氨基酸；蓮子富含維生素和礦物質(zhì)，有助于促進新陳代謝，增強機體免疫力；此外，烏雞燉蓮子湯還含有大量的膽固醇、維生素A、維生素B1和維生素B2，有助于提高免疫力，促進身體健康。
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問鴨子燉什么好吃又營養(yǎng)
答鴨子燉紫菜既美味又營養(yǎng)。鴨子肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而紫菜又含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以滋補人體的免疫力和增強抗病能力。將鴨子和紫菜一起燉，可以保留紫菜的營養(yǎng)成分，同時又能保留鴨肉的香味，更能讓營養(yǎng)成分更好的被人體吸收。此外，紫菜還可以改善腸胃功能，促進腸道蠕動，幫助消化，對腸胃有很好的調(diào)理作用。
