血糖高夜宵可以吃蔬菜嗎

一般情況下，血糖高的人夜宵可以吃蔬菜。血糖高的患者對(duì)于吃蔬菜沒(méi)有嚴(yán)格的限制，經(jīng)?？梢允秤眯┓?、小白菜、油菜或芹菜、生菜、竹筍、萵筍等蔬菜。另外，蔬菜中含有大量的膳食纖維、維生素B、維生素C、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，膳食纖維可使腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，減少碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的吸收，不僅有助于高血糖患者控制飲食，而且還有助于控制血糖。