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導(dǎo)讀芡實(shí),是一種常見的植物,也是一種中藥,性味甘澀平和。芡實(shí)的干燥種仁是圓球形狀,一端呈白色,有圓形凹陷,另一端為棕紅色,表面平滑,有花紋,質(zhì)硬而脆,是一種非常好的祛濕天然中藥。下面我們就來看看芡實(shí)怎么吃祛濕最好。...
芡實(shí),是一種常見的植物,也是一種中藥,性味甘澀平和。芡實(shí)的干燥種仁是圓球形狀,一端呈白色,有圓形凹陷,另一端為棕紅色,表面平滑,有花紋,質(zhì)硬而脆,是一種非常好的祛濕天然中藥。下面我們就來看看芡實(shí)怎么吃祛濕最好。
芡實(shí)怎么吃祛濕最好
一、芡實(shí)薏米粥
材料:芡實(shí)15克,薏米100克,冰糖適量。
做法:
1.芡實(shí)和薏米分別清洗干凈,用清水浸泡2-3小時(shí)。
2.鍋中加適量清水,燒開后下入芡實(shí)和薏米,煮沸后轉(zhuǎn)小火,加入冰糖后慢慢熬煮,至米軟爛即成。
功效:薏米有祛濕除痹、健脾止瀉、利水滲濕、清熱排膿的功效,它搭配芡實(shí)一起食用,祛濕作用更加明顯??捎糜陲L(fēng)濕痹痛、水腫、脾虛泄瀉、小便不利、腳氣等癥。
二、紅豆芡實(shí)蓮子羹
材料:芡實(shí)、紅棗、紅豆、蓮子、粳米、紅糖等。
做法:
把芡實(shí)、紅棗(去核)、紅豆、蓮子等清洗干凈,浸泡四小時(shí)后放入鍋中加水煮到熟爛,加糖調(diào)味后即可服用。
此粥具有祛濕除煩、補(bǔ)血養(yǎng)顏、安神等功效,非常適合女性服用。
三、白扁豆芡實(shí)粥
材料:芡實(shí),白扁豆各30克,粳米100克,冰糖適量。
做法:
1.芡實(shí),白扁豆,粳米分別清洗干凈,用清水浸泡1小時(shí)。
2.將所有食材和泡食材的水一同倒入砂鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬粥。
3.待米,豆軟爛時(shí)調(diào)入冰糖,至冰糖融化后即成。
功效:白扁豆味甘,微溫,歸脾、胃經(jīng),食用有健脾養(yǎng)胃,利濕止瀉的功效,搭配芡實(shí)一起煮粥能起到健脾化濕的作用,可用于脾虛泄瀉,帶下,暑濕吐瀉等癥,尤其適宜于脾胃陽虛,經(jīng)常腹瀉人群調(diào)養(yǎng)。
通過對(duì)上文的閱讀,相信大家對(duì)芡實(shí)怎么吃祛濕最好已經(jīng)有所了解了,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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