車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

　　車?yán)遄?，深紅色的果肉，鮮艷而又甜蜜的汁水，豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種說人體有好處的功效，都讓車?yán)遄訌囊槐娝忻摲f而出，成為了備受大家喜愛的一種水果。那么關(guān)于車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效都有些什么呢？今天我們就一起來看看吧！

　　車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、維生素C

　　車?yán)遄雍胸S富的維生素C，每100克車?yán)遄又泻屑s15毫克的維生素C，維生素C通過提供電子來穩(wěn)定自由基，從而保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。還在膠原蛋白的合成過程中發(fā)揮關(guān)鍵作用，有助于保持皮膚的彈性和光澤。

　　2、維生素A和E

　　車?yán)遄舆€富含維生素A、維生素E、維生素K和維生素B群等多種維生素，對(duì)人體正常的生長(zhǎng)發(fā)育，以及維持健康的皮膚、視力和神經(jīng)系統(tǒng)起著重要的作用。

　　3、膳食纖維豐富

　　車?yán)遄又泻胸S富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能，預(yù)防便秘等腸道問題。

　　4、礦物質(zhì)

　　車?yán)遄痈缓?、鎂、鈣和磷等礦物質(zhì)，對(duì)于維持正常的心臟功能、骨骼健康和血液液壓等至關(guān)重要。

　　5、花青素和類黃酮

　　車?yán)遄雍胸S富的抗氧化劑，特別是花青素和類黃酮等物質(zhì)，花青素是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，其抗氧化能力比維生素C和維生素E還要強(qiáng)。它能夠清除體內(nèi)的自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)身體的傷害。生物類黃酮具有抗氧化、抗炎、抗過敏等多種生理功能。

　　車?yán)遄拥墓π?/h3>

　　1、補(bǔ)血養(yǎng)血

　　車?yán)遄又械蔫F元素含量較高，是合成血紅蛋白的重要原料。因此，常食車?yán)遄佑兄谘a(bǔ)充體內(nèi)鐵元素需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，從而起到補(bǔ)血養(yǎng)血的作用。

　　2、保護(hù)視力

　　車?yán)遄泳S生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍以上，對(duì)長(zhǎng)時(shí)間使用電腦的人群保護(hù)視力尤為重要。

　　3、養(yǎng)顏美容

　　車?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，經(jīng)常食用車?yán)遄硬粌H可以養(yǎng)顏美容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。

　　4、降低血壓

　　車?yán)遄又械拟浽赜兄诖龠M(jìn)鈉的排出，從而起到降低血壓的作用。高血壓是心血管疾病的重要危險(xiǎn)因素，通過食用車?yán)遄友a(bǔ)充鉀元素，可以在一定程度上幫助控制血壓，減少高血壓并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

　　5、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)

　　車?yán)遄雍幸欢康纳攀忱w維，膳食纖維不能被人體消化吸收，但可以在腸道內(nèi)吸收水分，增加糞便的體積，刺激腸道蠕動(dòng)，從而預(yù)防和緩解便秘。規(guī)律的腸道蠕動(dòng)對(duì)于維持腸道健康非常重要，它可以及時(shí)排出體內(nèi)的毒素和廢物。

　　6、增強(qiáng)免疫力

　　車?yán)遄又械木S生素C等營(yíng)養(yǎng)成分具有增強(qiáng)免疫力的作用。它們能夠刺激免疫細(xì)胞活性，提高身體抵抗力，預(yù)防感冒等呼吸道疾病。