胰腺炎恢復(fù)期能吃魚嗎

2021-05-12來源：彩牛養(yǎng)生　　

導(dǎo)讀胰腺炎恢復(fù)期是能夠吃魚的。因?yàn)橐认傺谆謴?fù)期的患者臨床癥狀已基本消失，消化的功能也在逐漸恢復(fù)中，此時(shí)的飲食應(yīng)以高蛋白、高維生素、低脂的清淡、易消化的飲食為主。而魚是一種高蛋白食物，且是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，有利于胰腺炎患者的營養(yǎng)恢復(fù)。...

胰腺炎，常表現(xiàn)為水腫、充血，或出血、壞死，臨床上可出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀；是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。日常生活中，有不少人都得過胰腺炎，并對(duì)其身體危害非常大。那么，胰腺炎恢復(fù)期能吃魚嗎？接下來就為大家解答這個(gè)問題。

胰腺炎恢復(fù)期能吃魚嗎

胰腺炎恢復(fù)期是能夠吃魚的。因?yàn)橐认傺谆謴?fù)期的患者臨床癥狀已基本消失，消化的功能也在逐漸恢復(fù)中，此時(shí)的飲食應(yīng)以高蛋白、高維生素、低脂的清淡、易消化的飲食為主。而魚是一種高蛋白食物，且是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，有利于胰腺炎患者的營養(yǎng)恢復(fù)。但是，對(duì)于魚油、魚卵等高脂食物，應(yīng)盡量避免食用；以免引起消化不良，或者再次造成胰腺炎的發(fā)生?？蛇x擇淡水魚進(jìn)行食用，如鯽魚、鯉魚等；以清燉的魚湯效果最好，同時(shí)還可加入豆制品，以進(jìn)一步提高蛋白質(zhì)的攝入量。此時(shí)，還要多進(jìn)食一些新鮮的水果、蔬菜以補(bǔ)充維生素，不過胰腺炎的治療主要還是針對(duì)病因，如控制血脂平穩(wěn)，積極處理膽道結(jié)石。

知識(shí)拓展：引起胰腺炎的原因

1、代謝障礙

如高脂血癥、高鈣血癥出現(xiàn)障礙的話，則可導(dǎo)致胰腺炎的發(fā)生。其中，高脂血癥可繼發(fā)于腎炎，以及遺傳性高脂血癥。而高鈣血癥常發(fā)生于甲狀腺功能亢進(jìn)癥的患者，因鈣能誘導(dǎo)胰蛋白酶原激活，使胰腺自身破壞。

2、長期酗酒

因?yàn)榫凭珜?duì)身體是有一定害處的，如果經(jīng)常大量飲酒，則會(huì)對(duì)胰腺細(xì)胞有直接的破壞作用。能夠促進(jìn)胃酸的分泌，且也會(huì)促進(jìn)胰液的分泌，并不斷刺激到胰腺導(dǎo)管，從而導(dǎo)致胰腺分泌不暢。而如果破壞胰腺細(xì)胞，可引起患者的炎癥反應(yīng)。

3、暴飲暴食

因?yàn)橐认倏煞置诟鞣N酶，當(dāng)人體進(jìn)食后，胰腺就會(huì)分泌出各種消化道的酶來消化人體所進(jìn)食的食物。正常情況下，消化酶是以酶原的形式存在于胰腺細(xì)胞中的，而這些酶是沒有被激活的，且沒有任何消化能力。如果長期暴飲暴食，可導(dǎo)致胰腺分泌紊亂。

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