尿酸高可以吃豆腐乳嗎
導(dǎo)讀一般情況下,尿酸高不建議吃豆腐乳。豆腐乳是以大豆為主要原料制作而成,大豆本身嘌呤含量相對(duì)較高,尿酸高的人食用豆腐乳這類(lèi)中高嘌呤食物后,可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高,增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn),也不利于尿酸水平的控制。...
一般情況下,尿酸高不建議吃豆腐乳。具體分析如下:
引起尿酸高的原因主要有飲食攝入過(guò)多高嘌呤食物、腎臟代謝功能障礙、服用利尿劑等藥物,一般會(huì)出現(xiàn)痛風(fēng)、急性關(guān)節(jié)炎、動(dòng)脈硬化等癥狀。豆腐乳是以大豆為主要原料制作而成,大豆本身嘌呤含量相對(duì)較高,雖然在制作豆腐乳的過(guò)程中部分嘌呤可能會(huì)有所損失,但總體來(lái)說(shuō)豆腐乳仍屬于中高嘌呤食物。尿酸高的人本身嘌呤代謝存在問(wèn)題,食用豆腐乳這類(lèi)中高嘌呤食物后,可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高,增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn),也不利于尿酸水平的控制。
低嘌呤食物一般是指每100克食物中嘌呤含量小于50毫克的食物,大多數(shù)蔬菜,如白菜、黃瓜、西紅柿等、水果、谷物等通常屬于低嘌呤食物范疇。肉類(lèi)中去皮的雞肉、鴨肉、豬肉等也屬于低嘌呤食物,高尿酸患者可選擇攝入這類(lèi)食物。
高尿酸患者日常飲食應(yīng)嚴(yán)格控制嘌呤攝入,盡量避免飲酒,多喝水以助于尿酸排泄。選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式,避免肥胖導(dǎo)致尿酸升高,但避免劇烈運(yùn)動(dòng)。