秋葵放冰箱里發(fā)黑點(diǎn)能吃嗎
導(dǎo)讀一般情況下,秋葵放冰箱里發(fā)黑點(diǎn)不能吃。秋葵有黑點(diǎn)表示已經(jīng)氧化,腐爛變質(zhì)了,食用后可能會(huì)引起食物中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等情況??蓪⑶锟麊为?dú)包裝放入冷藏室儲(chǔ)存,也可將秋葵用沸水燙后裝入保鮮袋,放進(jìn)冷凍室儲(chǔ)存。...
一般情況下,秋葵放冰箱里發(fā)黑點(diǎn)不能吃。具體分析如下:
秋葵營(yíng)養(yǎng)豐富,其中含有鐵、鈣、糖類等,有助于改善貧血癥狀,對(duì)皮膚具有保護(hù)作用,還可以緩解便秘。但秋葵有黑點(diǎn)表示已經(jīng)氧化,腐爛變質(zhì)了,食用后可能會(huì)引起食物中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等情況。所以秋葵放冰箱里發(fā)黑點(diǎn)后不能吃。
冷藏是秋葵最常見(jiàn)的儲(chǔ)存方式之一,可將秋葵單獨(dú)包裝,避免擠壓和擦傷,因?yàn)榍锟艿讲羵蛿D壓后很快就會(huì)變黑?,影響質(zhì)量。也可將秋葵在沸水中燙1分鐘左右,然后立即浸入冷水或冰水中冷卻,控水后裝入保鮮袋,放進(jìn)冷凍室。這種方法可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,但建議在兩周內(nèi)食用完,以減少營(yíng)養(yǎng)流失?。
秋葵性寒,食用過(guò)多可能導(dǎo)致腹瀉,所以脾胃虛寒者、孕婦、嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。在日常生活中,建議根據(jù)食用量購(gòu)買秋葵,避免存放時(shí)間過(guò)久導(dǎo)致食物變質(zhì),影響健康。