龍眼和桂圓的區(qū)別是什么

龍眼和桂圓屬于同一種食物不同時期的叫法，龍眼和桂圓存在干濕度不同、營養(yǎng)成分不同、使用方式不同的區(qū)別。具體分析如下：

1、干濕度不同

龍眼為新鮮的水果，水果內(nèi)含有較多的水分。而桂圓為干燥的果肉，其中含有的水分較少。

2、營養(yǎng)成分不同

每100克龍眼中大約含有60大卡熱量，其余含有的維生素成分約為84毫克。而桂圓每100克中約含有71大卡熱量，其維生素含量約為43毫克。

3、使用方式不同

龍眼作為新鮮的水果，可直接食用，而桂圓由于是干燥后的水果，其中含有的水分較少，所以多數(shù)情況下建議熬粥或入藥使用。

除以上常見的區(qū)別外，還存在儲存時間不同的區(qū)別。無論是龍眼還是桂圓，在日常生活中都應(yīng)該嚴(yán)格控制食用量，避免過量食用對自身健康造成損傷。