白米飯和黑米飯哪個熱量高

　　黑米飯的熱量較高，具體分析如下：

　　白米飯的熱量低，是因為經(jīng)過精加工的白米飯的米糠和胚芽被去除，使得煮熟的白米飯較軟、有黏性，但是失去了米糠和胚芽中所攜帶的營養(yǎng)成分。黑米飯主要成分為碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等。黑米飯的熱量高，是因為其保留了米糠和胚芽等部分，其中含有豐富的營養(yǎng)成分，如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。而保留的米糠和胚芽中儲存著一部分的能量，所以白米飯熱量比黑米飯低。

　　綜上所述，白米飯的熱量相對較低，而黑米飯的熱量相對較高，所以應(yīng)該根據(jù)實際情況和飲食需求來選擇主食。如果需要控制熱量，可以適當減少米飯的攝入量，同時增加蔬菜、水果、豆制品等的攝入。如果需要增加熱量和營養(yǎng)，可以適當增加黑米飯等谷類粗糧的攝入量，以保證身體健康。