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什么樣的野生蘑菇不能吃

2023-05-16來源:彩牛養(yǎng)生   

導(dǎo)讀一般情況下,麻黃酸蘑菇、銀耳菇、鵝膏菌等不能吃。野生蘑菇種類繁多,其中有些蘑菇具有劇毒或有害物質(zhì),食用后會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重的危害,甚至危及生命。因此,人們平時(shí)在野外采摘蘑菇時(shí)一定要謹(jǐn)慎。除以上蘑菇外,還有其他蘑菇,如鵝掌菌、白毒鵝膏等。...

  

  一般情況下,麻黃酸蘑菇、銀耳菇、鵝膏菌等不能吃。野生蘑菇種類繁多,其中有些蘑菇具有劇毒或有害物質(zhì),食用后會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重的危害,甚至危及生命。因此,人們平時(shí)在野外采摘蘑菇時(shí)一定要謹(jǐn)慎。具體分析如下:

 ?。?、麻黃酸蘑菇

  這種蘑菇的主要毒素是麻黃堿,可導(dǎo)致心跳加快、血壓升高、呼吸困難等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可致死。

  2、銀耳菇

  銀耳菇含有毒性蛋白質(zhì),食用后可導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

 ?。?、鵝膏菌

  鵝膏菌含有毒素鵝掌毒素和鵝膏毒素,食用后可導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可危及生命。

  除以上蘑菇外,還有其他蘑菇,如鵝掌菌、白毒鵝膏等??傊?,野生蘑菇種類繁多,有些種類具有劇毒或有害物質(zhì),食用后會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重的危害,甚至危及生命。因此,人們?cè)谝巴獠烧⒐綍r(shí)一定要認(rèn)真辨別,避免誤食有毒蘑菇,以免造成危害。如果不確定蘑菇是否安全,最好不要食用,以免出現(xiàn)意外。


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