痛風不能吃什么食物

痛風，是一種常見且復(fù)雜的關(guān)節(jié)炎類型。且各個年齡段均可能罹患本病，男性發(fā)病率高于女性。痛風的病因和具體發(fā)病機制尚不十分清楚，比較肯定的是痛風與高尿酸血癥密切相關(guān)，大部分患者是由于尿酸排泄導(dǎo)致高尿酸血癥，進而引起痛風。那么，痛風不能吃什么食物呢？接下來就給大家解答這個問題。

痛風不能吃什么食物

1、忌高嘌呤飲食

痛風不能吃高嘌呤的食物。常見的高嘌呤食物，如蝦、螃蟹、動物肝臟、沙丁魚、雞肉、鴨肉等，以及大豆食品也要完全避免，如豆?jié){、豆子制作的零食等。因為痛風是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。因此，痛風患者應(yīng)控制高嘌呤食物的攝入，可多吃些低嘌呤的食物。

2、忌鈉鹽的攝入

痛風不能吃含鈉鹽的食物。常見的含鈉鹽的食物，如貝類、腐乳、腌制品、皮蛋等，以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。因為鈉鹽攝入過多，會使小動脈痙攣，導(dǎo)致血壓升高。不僅可促使腎小動脈硬化過程加快，還會促使尿酸沉淀。而適當減少鈉鹽攝入，有助于降低血壓，減少體內(nèi)鈉水潴留。因為，痛風患者每天須限鹽在2～5克以內(nèi)，普通人要維持清淡飲食。

3、忌濃茶和咖啡

痛風不能喝濃茶和咖啡。因為濃茶、咖啡等飲料有興奮自主神經(jīng)的作用，可誘使痛風急性發(fā)作，建議痛風患者應(yīng)避免飲用。此外，由于嘌呤易溶于水。因此，痛風患者應(yīng)多飲水，一般每天至少達2000毫升。對于伴有腎結(jié)石的患者，最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者，要根據(jù)病情限制水的攝入量。

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