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土豆和綠豆能一起吃嗎

2021-03-17

它們兩個成分沒有太大的沖突,土豆就主要是淀粉,綠豆是纖維素或者一些植物蛋白質(zhì)。這個的話,應(yīng)該來說它們是可以一起吃的。當(dāng)然有人說它們可以對這個人體的一些免疫力有調(diào)節(jié),倒沒有看見很嚴(yán)格的一些臨床證據(jù)出來,或者實(shí)驗(yàn)室證據(jù)出來。

當(dāng)然在我們國家的這個一些養(yǎng)生的一些方法介紹里面,土豆和這個綠豆是可以一起吃也可以適當(dāng)?shù)某砸恍?。因?yàn)橥炼沟牡矸鄣脑?,它相對我們大米的淀粉來說的話,土豆的淀粉跟大米相比,更不容易被我們的這個淀粉酶所分分解,所以說分解的要慢一些。由于它分解慢,它就會一些殘存的比較多,這個腸道細(xì)菌就會作用在上面,有些人吃著土豆以后就會產(chǎn)氣過多放屁的現(xiàn)象,那么綠豆也是同樣的功能,它有含蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)。

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另外,這個土豆和這個柿子最好不要吃,因?yàn)樗赡軙谑磷喻匪岬墓δ芟旅?,那土豆淀粉可能會發(fā)生一些聚集,形成一些凝膠能動性,最后可能會造成一些胃結(jié)石,包括石榴也是一樣的,其他其實(shí)這個我們還是覺得應(yīng)該要適當(dāng)?shù)?,吃這些食物應(yīng)該適當(dāng)?shù)牟灰^量,以免造成一些消化道的不適的一些反應(yīng)。


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