山竹的功效和作用

1、清熱降火山竹有清熱解渴、降火消炎的功效。

2、滋補山竹含有豐富的脂類與蛋白質，對體弱、營養(yǎng)不良、身體需要調養(yǎng)的瘦弱人士來說，是個不錯的滋補營養(yǎng)品。

3、減肥山竹熱量低，美味可口，清熱排毒，適量食用可達到美容減肥的效果。

食用山竹要注意什么？

1、山竹性涼，不宜多吃，每次2-3個量為宜。

2、山竹與西瓜、豆?jié){、苦瓜一起容易流失營養(yǎng)。

3、山竹與啤酒一起易造成腹瀉。

如何挑選山竹？

挑選山竹最有效方法就是看下面的葉瓣，如果葉瓣一般為6瓣的果實會比較飽滿成熟，挑選山竹要選擇果軟新鮮的，要選擇蒂綠的，這樣才新鮮，還可以用手按一按，如果用手指按有凹陷的才好，不然就會太老了。

山竹如何保存？

山竹不宜保存，吃越新鮮的越好，保存的時候將山竹表皮的水晾干，放置冰箱內保存即可。