無(wú)花果的功效和作用

1、潤(rùn)腸通便無(wú)花果含有大量含有蛋白酶、蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、水解酶等可以有效促進(jìn)食欲的有益元素，可以潤(rùn)腸通便。

2、降血壓無(wú)花果中的脂肪酶、水解酶含量較高，這些可以有效降低血脂、降血壓。

3、消炎消腫無(wú)花果中活性酶的有消腫的功能，常食可以消炎消腫。

4、防癌抗癌無(wú)花果具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生。

食用無(wú)花果要注意什么？

1、無(wú)花果里面都是顆粒狀的花蕾，價(jià)格貴，固長(zhǎng)條、便宜的無(wú)花果多是用木瓜冒充的。

2、寒性胃痛者忌食無(wú)花果。

如何挑選無(wú)花果？

挑選無(wú)花果時(shí)要選擇個(gè)大的比較熟，還有要選擇顏色越濃的越好，在可以的情況下，還可以捏一捏無(wú)花果，捏起來(lái)比較軟的無(wú)花果較好，最好一定不宜選尾部裂縫比較大的，這樣的容易進(jìn)入灰塵不衛(wèi)生。

無(wú)花果如何保存？

新鮮的無(wú)花果買回來(lái)后可以直接放置冰箱保存，而干的無(wú)花果則要注意防潮防蟲，用袋子裝好放置在干燥通風(fēng)處保存起來(lái)即可。