燕麥的功效和作用

1、降膽固醇燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，對(duì)心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。

2、降血糖經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效

3、潤(rùn)腸通便燕麥有著通大便的作用。

4、延年益壽燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。

5、改善血液循環(huán)緩解壓力燕麥能改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力。

6、美白祛斑燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當(dāng)，此外燕麥中含有大量的抗氧化成分，能夠減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。

食用燕麥要注意什么？

1、吃燕麥不宜一次太多，否則會(huì)造成胃痙攣或是脹氣。

2、煮燕麥片時(shí)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失。

3、即食類(lèi)的燕麥與牛奶、蜂蜜、干果、杏仁、水果等搭配食用美味營(yíng)養(yǎng)。

如何挑選燕麥？

我們?cè)谔暨x燕麥時(shí)要選擇果粒比較飽滿(mǎn)而且均勻的，色澤比較光滑且顯得有些發(fā)暗如同谷粒顏色的，看看燕麥內(nèi)是否摻雜了其它的元素，要飽滿(mǎn)碎粒比較多的不宜選購(gòu)。還得要聞香，一般的燕麥都有純天然的燕麥香氣，如果沒(méi)有氣味的燕麥則表示保存已久，失去了燕麥的本質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不宜購(gòu)買(mǎi)。

燕麥如何保存？

燕麥在保存的時(shí)候一定要選擇干燥通風(fēng)的地方進(jìn)行保存，以免被腐蝕掉，在保存是最好選擇密封的方式保持，這樣才能不被流失營(yíng)養(yǎng)，免遭蚊蟲(chóng)侵害。