桑葉
別名：家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑
桑葉是?？浦参锷５母稍锶~，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑等，全國大部分地區(qū)多有生產(chǎn)，具有降血壓、血脂、抗炎等作用
桑葉的功效
食材簡介
桑葉是?？浦参锷５母稍锶~，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑等，全國大部分地區(qū)多有生產(chǎn)，具有降血壓、血脂、抗炎等作用
營養(yǎng)價(jià)值
桑葉富含稀有元素有機(jī)硒、鍺，是天然的強(qiáng)抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，使蓄積在人體內(nèi)的毒素和廢物被氧化，增加血液中的含氧量，促進(jìn)新陳代謝和微循環(huán)。對于高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病、高血壓、甲、乙型肝炎的治療以及癌癥術(shù)后放化療病人的康復(fù)有非常好的輔助作用。
食用功效
桑葉有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目，涼血止血的功效。用于風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。
適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
風(fēng)寒感冒、口淡、咳嗽痰稀白者不宜服用。
選購技巧
葉片上面黃綠色或淺黃棕色，有的有小疣狀突起；下表面色較淺，葉脈突起，小脈網(wǎng)狀，脈上被疏毛，脈基具簇毛。質(zhì)脆。
桑葉的做法
