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牛腦

??苿游稂S?;蛩5哪X。牛腦味甘,性溫、微毒,入肝、脾、胃經(jīng),具有養(yǎng)血息風(fēng),生津止渴,消食化積之功效,治眩暈,消渴,痞氣。
牛腦的功效

食材簡介

牛科動物黃?;蛩5哪X。

營養(yǎng)價值

腦里面含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。

適用人群

一般人群均可食用。

選購技巧

正規(guī)渠道購買新鮮產(chǎn)品。