竹茹
別名：竹皮、青竹茹、淡竹茹、麻巴、竹二青、竹子青
竹茹，為禾本科植物淡竹、青竿竹、大頭典竹等的莖稈去外皮刮出的中間層。全年均可采制，取新鮮莖，除去外皮，將稍帶綠色的中間層刮成絲條，或削成薄片，捆扎成束，陰干。前者稱“散竹茹”，后者稱“齊竹茹”。
竹茹的功效
功效作用： 清熱化痰,除煩止嘔,安胎涼血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 木質(zhì)素,纖維素
適宜人群： 一般人群均可食用。
禁忌人群： 【寒痰咳喘、胃寒嘔逆、脾虛泄瀉】者禁服。
竹茹的功效與作用
1、滌痰開(kāi)郁用于膽虛痰熱郁結(jié)、煩悶不寧、不得眠等證，可與枳實(shí)、茯苓、半夏、陳皮、甘草、生姜同用，如溫膽湯。
2、清熱止嘔用于濕熱嘔吐，可與黃連、半夏、陳皮同用，如黃連橘皮竹茹半夏湯。
3、清熱除煩用于熱病后余熱未盡，心煩意亂，可用竹葉、石膏加竹茹、蘆根。
食用竹茹要注意什么
1、胃寒嘔逆及脾虛泄瀉者禁服竹茹。
2、寒痰咳喘者禁服。
如何挑選竹茹？
本品為不規(guī)則的絲條，卷曲成團(tuán)或長(zhǎng)條形薄片。寬窄厚薄不等，淺綠色或黃綠色。體輕松，質(zhì)柔韌，有彈性。氣微，味淡。
竹茹如何保存？
置于通風(fēng)干燥處，密閉保存。
