柚子茶
別名：成功茶
柚子茶是中國南方傳統(tǒng)的以柚子、蔗糖等為原料的養(yǎng)生飲品。在廣東云浮一帶，將柚子挖空里面的柚子肉，放入茶葉，密封，放在通風(fēng)陰涼處，制成柚子茶，時(shí)間越久越好。韓國人將柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，其營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特且具有良好的保健功效。
柚子茶的功效
功效作用： 止咳平喘,清熱化痰,健脾消食,解酒除煩
營養(yǎng)價(jià)值： 蛋白質(zhì),糖類,有機(jī)酸,維生素A原,B1,B2,C,P和鈣,磷,鎂,鈉
適宜人群： 一般人群均可食用。
禁忌人群： 【過敏】人群不宜食用。
柚子茶的功效與作用
1、促進(jìn)傷口愈合具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
2、降低血粘度降血糖可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
3、防癌防中風(fēng)中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
4、助消化理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
5、促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
食用柚子茶要注意什么
盡量不和性涼的食品，如西瓜、絲瓜等同時(shí)食用，以免引起腹瀉。
柚子茶如何保存？
開封后應(yīng)將瓶蓋鎖緊放入冰箱冷藏保存。
