紫藤花
別名：朱藤
紫藤屬豆科紫藤屬，是一種落葉攀援纏繞性大藤本植物干皮深灰色，不裂；花紫色或深紫色，十分美麗。紫藤為暖帶及溫帶植物，對氣候和土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，較耐寒，能耐水濕及瘠薄土壤，喜光，較耐陰。紫藤花廣泛分布于中國境內(nèi)，具有較高的園藝裝飾價(jià)值和藥用價(jià)值。以莖皮、花及種子入藥。夏秋采，分別曬干。
紫藤花的功效
功效作用： 解毒,止吐瀉。
營養(yǎng)價(jià)值： 揮發(fā)油,尿囊素,尿囊酸,廿七烷和二氫豆甾醇等成分。
適宜人群： 一般人群均可食用。
禁忌人群： 【兒童】慎用。
紫藤花的功效和作用
1、止瀉紫藤花含有較多的揮發(fā)油，還含有尿囊素、尿囊酸、廿七烷和二氫豆甾醇等成分，有解毒、止瀉、消腫的功效。
2、防止酒腐變質(zhì)紫藤的種子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，還能防止酒腐變質(zhì)。
3、解毒消腫紫藤莖葉含木犀草素7-葡萄糖鼠李糖苷、芹菜素和維生素C等成分，有解毒消腫的功效。
食用紫藤花要注意什么？
1、因種子有毒，過量服用會(huì)發(fā)生嘔吐、腹痛、腹瀉以致脫水等中毒癥狀，兒童食入二粒種子即可引起嚴(yán)重中毒。
2、在河南、山東、河北一帶，人們常采紫藤花蒸食，清香味美。
如何挑選紫藤花？
以新鮮為佳。
紫藤花如何保存?
置通風(fēng)干燥處，防蛀。
