當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 水產(chǎn)/海鮮 > 毛蛤蜊

毛蛤蜊

別名：毛蛤

軟體動物門,瓣鰓綱,蚶目,蚶科,毛蚶屬,主要分布于中國、朝鮮和日本沿海。以中國渤海和東海近海較多。生活在內(nèi)灣淺海低潮線下至水深十多米的泥砂底中，以4-8米居多。

毛蛤蜊的功效

功效作用：滋陰生津,軟堅散結(jié),利小便。肝腎陰虛,煩熱盜汗,消渴；癭瘤,瘰疬,痞塊；水腫,小便不利。

營養(yǎng)價值：糖,蛋白質(zhì),脂肪,菸酸,無機鹽,維生素A,維生素B1

適宜人群：尤適宜【高膽固醇,高血脂,肺結(jié)核咳嗽咯血,陰虛盜汗、體質(zhì)虛弱,營養(yǎng)不良、癭瘤瘰疬、淋巴結(jié)腫大、甲狀腺腫大】者,【癌癥、放療,化療后】者,【糖尿病,紅斑狼瘡,干燥綜合癥】患者,【黃疸,尿路感染,醉酒】之人。一般人群均可食用。

禁忌人群：【脾胃虛寒、腹瀉便溏、寒性胃痛腹痛】者,女子【經(jīng)期、產(chǎn)后、受涼感冒】者忌食。

毛蛤蜊的功效與作用

1、利尿能滋陰生津，軟堅散結(jié)，利小便。

2、消腫用于肝腎陰虛，煩熱盜汗，消渴；癭瘤、瘰疬、痞塊；水腫，小便不利。

1、屬于海產(chǎn)品容易引起過敏。

2、不要喝啤酒，容易引起痛風(fēng)。

檢查一下蛤蜊的殼，要選殼緊閉的，否則就有可能是死蛤蜊。

殼打開的為死蛤蜊。

把水瀝干，然后再冰箱里冷藏。

毛蛤的殼厚，不能在冰箱里放太久，最多只能放個一兩天，不然就不新鮮了。